Bogati zavežljaji

Priprema

1. Šnicle ispržite na malo ulja pa ih začinite solju, biberom i suvim biljnim začinom. Krompir i crni luk isecite na kolutove.
2. Isecite 4 veća parčeta aluminijumske folije pa svaki pouljite po sredini. Na sredini svake folije poređajte u krug krompir, preko njega poređajte crni luk i začinite. Preko luka stavite propečeno meso premazano senfom. Na kraju stavite parče dimljene slanine i sve poprskajte sa malo ulja.
3. Zatvorite foliju i napravite zavežljaj. Zavežljaje poređajte u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni 60 minuta na 200 stepeni.
4. Kada je meso gotovo zavežljaje otvorite. Na svaki zavežljaj pospite malo susama I narendajte kačkavalj i vratite u rernu da se otopi. Zavežljaje možete izvaditi iz folije ali ih možete i servirati sa folijom tako što višak folije obmotate oko tanjira prema dole.
5. Dodatno možete ukrasiti svežim paradajzom.