Teletina sa paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g teletine
- 4 glavice luka
- 2 paprike
- 2 čena belog luka
- 2 kašike pavlake ili kajmaka
- 1 čaša vode
- 2 paradajza
- 1 kašika mlevene paprike
- po ukusu so i biber
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Ulje staviti u šerpu da se zagreje pa iseći sitno luk i dodati da se prži. Meso iseći na trake i dodati luku pa sve pržiti dok meso malo ne omekne. Paprike i beli luk isjeći pa dodati mesu i pržiti još desetak minuta. Dodati mlevenu papriku, paradajz isečen na kockice i vodu pa pustiti da se krčka dok meso ne omekša. Kad je sve gotovo skloniti sa vatre i dodati pavlaku ili kajmak.
Savet
Služiti uz bareni pirinač.
Komentari