Školjkice u mesnom sosu sa tikvicom
Sastojci
Potrebno je
- 300 g mleveno meso
- 1 veća tikvica
- 1 kesa testenina u obliku školjkica
- 4 oljuštena paradajza
- 1 glavica luk
- po ukusu so
- biber
- origano
- beli luk u prahu
- bosiljak
Priprema
-
Izdinstati sitno seckani luk. Tikvicu oljuštiti i izrendati na krupno rende. Dodati u omeksali luk i malo posoliti. Dinstati oko 10 minuta na tiho. Potom ubaćiti mleveno meso, kratko propižiti i dodati iseckan paradajz. Dodati i pola čaše vode i kašičicu šećera. Začiniti i kuvati oko 45 minuta. Obariti školjkice, iscediti, isprati hladnom vodom. Sipati na tanjir školjkice pa preliti kutlačom sosa. Posuti biberom i origanom.
Komentari