Sataraš (2)

Priprema

1. Iseći luk na krupnija rebarca, iseckati papriku, a paradajz preliti ključalom vodom i oljuštiti. U tiganju na malo ulja propržiti posoljeni luk uz dodavanje vode po potrebi, nakon 10 minuta dodati papriku, i kada sva tečnost uvri dodati seckani paradajz. Jelo je gotovo nakon 5 minuta krčkanja. Posolite i pobiberite po ukusu. Jelo servirati uz palentu ili pečene kobasice ili pred kraj umešajte po koje jaje i ukrčkajte.