Pohovane tikvice sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice srednje veličine
- 2 srednje šargarepe
- 2 jajeta
- 2 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 10 g slanine
- so
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
-
Tikvice oprati pa izrendati u dublji sud i ostaviti pola sata da stoje na sobnoj temperaturi.
Ocediti višak tečnosti pa u tikvice dodati jaja, rendanu šargarepu, brašno pomešano sa praškom za pecivo, i slaninu isećenu na kockice.
Začiniti po ukusu, dobro promešati pa ostaviti da odstoji još pola sata kako bi se sastojci sjedinili.
Kašikom vaditi tikvice i pržiti na zagrejanom ulju.
Ispržene tikvice ređati na papirnati ubrus kako bi upile višak masnoće, a onda servirati u tanjir i služiti tople.
Komentari