Rižoto sa pečurkama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pečuraka
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 300 g pirinča
- 1 dl belog vina
Priprema
- Na malo ulja dodati seckani luk i rendanu šargarepu, prodinstati 2-3 minuta, dodati pečurke i vino i dinstati dok vino ne ispari. Posebno obariti pirinač. Pomešati pirinač sa dinstanim šampinjonima. Začiniti po ukusu. Jelo možete obogatiti i dodavanjem przene mesnate slanine.
Komentari