Ćufte u paradajz sosu (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevena mesa
- 1 glavica crna luka
- 2 česna bela luka
- 1 srednji krompir
- 5 kašika gazorane vode
- suvi biljni začin
- mleveni biber
- seckani peršun
- 5 dl soka od paradajza
Priprema
- Pomešati mleveno meso, sitno seckan crni i beli luk, najsitnije rendan oguljen krompir, začin, mleveni biber. Od mase odvajati , valjati kuglice u brašno, pržiti sa jedne i druge strane. Dodati sok od paradajza , krčkati 15 minuta, prevrnuti ćufta i krčkati još 15 minuta. Na kraju posuti sitno seckanim peršunom.
Komentari