Draganin gulaš
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g junećeg mesa
- 200 g šampinjona
- 100 g slanine
- 2 šargarepe
- 1 crni luk
- začin
- so
- biber
- ulje
- voda
Priprema
-
Iseckati juneće meso na kocke, kao i slaninu i pečurke. Šargarepu narendisati, crni luk iseckati sitno. U odgovarajuću posudu sipati ulje i crni luk i propržiti pa dodati juneće meso, pečurke, slaninu i šargarepu. Propržiti kratko i začiniti pa naliti vodom da ogrezne i ostaviti na tihoj vatri da se kuva.
Komentari