lako
2 osoba
40 min
53701
Faširane šnicle (2)
Faširane šnicle (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g mlevenog mesa
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- malo soli
- malo majčine dušice
- malo mlevenog bibera
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- malo tucane ljute paprike
- 2 kašike ulja
- 2 kriške starog hleba
- malo mleka
- malo soda bikarbone
- malo prezli
- malo ulja za prženje
Priprema
-
Beli luk oljuštiti i sitno iseckati.
Mlevenom mesu dodati iseckan beli luk, so, majčinu dušicu, mleveni biber, mlevenu crvenu papriku, tucanu papriku i dobro izmešati.
Kriške hleba preliti sa malo mleka i viljuškom usitniti, te dodati mlevenom mesu.
Zatim dodati 2 jaja, malo soda bikarbone, 2 kašike ulja i viljuškom razraditi da postane jednolična masa.
Kašikom vaditi smesu na radnu površinu posutu prezlima i formirati šnicle.
Od ove količine sam dobila 11 faširanih šnicli.
-
U tiganj staviti ulje, zagrejati ga i u vrelo ulje staviti faširane šnicle da se prže na srednjoj temperaturi.
-
Nakon 10-ak minuta okrenuti i pržiti sa druge strane.
-
Nakon 10-15 minuta šnicle su ispržene.
Komentari