lako
20 osoba
90 min
16987
Čokoladni koh sa Oreom
Čokoladni koh sa Oreom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 140 g griza
- 100 g mlevenog Orea
- 30 g brašna
- 10 g kakaoa
- 200 g šećera
- 1 prstohvat soli
Preliv:
- 700 ml čokokoladnog mleka
- 600 ml slatke pavlake
Glazura:
- 150 g čokolade
- 150 ml slatke pavlake
- 100 g mrvljenog Orea
Priprema
-
U posudu za mućenje stavimo belanca i mutimo mikserom nekoliko minuta. Zatim dodamo prstohvat soli i postepeno dodajemo šećer uz neprestano mućenje. Kada se šećer rastopio dodajemo žumanca i mutimo dok se ne dobije lepa penasta smesa.
-
U drugu činiju dodamo mleveni Oreo, griz, brašno, kakao i promešamo. Ovu smesu postepeno dodajemo uz lagano mešanje špatulom prethodno umućenoj smesi od jaja i šećera.
-
Kada smo sjedinili masu, prespemo je u pleh obložen papirom za pečenje. Površinu poravnamo špatulom.
-
Stavimo da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180C oko 30 minuta. Pečen kolač stavimo da se ohladi.
-
U vruće čokoladno mleko razmutimo kakao, i zatim dodamo slatku pavlaku, prelijemo ohlađeni koh.
-
Pripremimo glazuru tako što preko narendane čokolade prelijemo vruću slatku pavlaku i razmutimo špatulom. Glazuru prelijemo preko ohlađenog koha i preko stavimo mrvljeni Oreo keks.
-
Kolač stavimo da se dobro ohladi pre služenja.
Komentari